viernes, 30 de octubre de 2015

Webquest

Webquest


¿Qué es?
Son definidas como “Una aplicación de la estrategia de aprendizaje por descubrimiento guiado a un proceso de trabajo desarrollado por los alumnos utilizando los recursos de la WWW. Consisten en presentarle al alumnado un problema con un conjunto de recursos preestablecidos por el autor de la misma, evitando así la navegación simple y sin rumbo de los estudiantes en la WWW”. En este mismo sentido, también pueden definirse como actividades de investigación que, por un lado, implican la búsqueda de toda o buena parte de la información necesaria para su realización en Internet y que, por el otro, fomentan el examen, compendio y valoración de dicha información.


¿Para qué sirve?
Es una herramienta que forma parte de un proceso de aprendizaje guiado, con recursos principalmente procedentes de Internet, que promueve la utilización de habilidades cognitivas superiores, el trabajo cooperativo, la autonomía de los estudiantes e incluye una evaluación auténtica.


Ejemplo y procedimiento de creación:



Ciencias Naturales
Grados 3º - 5º
EL AGUA Y SU CICLO
Código WQ_cie0001

INTRODUCCIÓN
Agua es componente esencial de todo lo que nos rodea, lo que vemos y lo que no vemos. Es un recurso natural que todos conocemos y que es muy importante para todos los organismos.
Cada segundo, cada minuto, cada hora y cada día estamos en contacto con ella.
Hay agua en el aire que respiramos, es el vapor que está en el ambiente. El agua nos rodea, está en el mar, los ríos, lagos; está en el hielo, la lluvia, los arroyos, la nieve y los glaciares.
Nuestro cuerpo está compuesto por 65% de agua, nuestra sangre está compuesta de 80 a 90% por agua, nuestros músculos tienen alrededor de 75% de agua.
Nosotros necesitamos tomar al menos 8 vasos de agua al día para que nuestro cuerpo sea saludable.
El ciclo del agua es importante porque si lloviera continuamente y no hubiera evaporación todos los organismos moriríamos ahogados; y si por el contrario no volviera a llover, todos los organismos morirían de sed.

TAREA
En grupos de cuatro estudiantes, investigar utilizando los sitios de la Red suministrados en la sección de Recursos, lo siguiente:
¿Cuándo apareció el agua sobre la Tierra?
¿Cuáles son los diferentes estados del agua?
¿Cómo se forma una nube?
¿Cómo se produce la evaporación?
¿Existe evaporación en los glaciares?
¿Cómo retienen y luego devuelven poco a poco el agua los musgos en los bosques de niebla?
¿Cómo se produce el agua potable?
¿Cuánta agua potable hay en el mundo?
¿Cómo se produce la contaminación del agua?
¿Qué podemos hacer para ahorrar agua?
EXPANDE: ¿Qué pasaría si no hubiese el Ciclo del Agua?
*Estas preguntas son claves, mantenlas en tu mente mientras estas haciendo la investigación.

PROCESO
Utiliza los recursos disponibles en el salón de clase y la biblioteca del colegio para tomar notas acerca del Ciclo del Agua y también de las otras preguntas enumeradas en la Tarea..
Para hacer tu investigación visita los enlaces que se encuentran en la sección de recursos mostrados en la parte de recursos.
Consigue al menos 10 imágenes o fotografías que muestren o representen lo que se cuestiona en la mayoría de las preguntas.
En una hoja de ejercicios contesta brevemente cada una de las preguntas enumeradas en la sección Tarea. Explica con mayor detalle como ocurre el proceso del ciclo del agua.
Presenta tu investigación oralmente (será evaluado con una Matriz de valoración conocida como "Rubric").
Entre los objetivos de esta WebQuest podemos decir que los estudiantes:
Entenderán que parte del agua es absorbida por la tierra y que con el tiempo es evaporada nuevamente a la atmósfera.
Entenderán que el agua que usamos es la misma que existe desde el comienzo del tiempo.
Buscar que los estudiantes tomen conciencia sobre la importancia del ahorro de agua en nuestras casas.

RECURSOS
En esta WebQuest se utilizarán recursos físicos y recursos de la Red.
Físicos:
Enciclopedia
Video
De la Red:
The Evergreen Project (inglés)
(http://mbgnet.mobot.org/fresh/index.htm)
¿No es divertido aprender sobre el agua?
(www.angelfire.com/mb/elagua/eduprinc.html)
Te digo y te cuento sobre el agua
(www.imta.mx/otros/tedigo/welcome.htm)
El agua y sus características
La historia del Agua
(http://watervideo.com/espanol/)
El Agua
(http://vppx134.vp.ehu.es/met/html/diccio/agua.htm)

EVALUACIÓN
Calificar de 1 a 5 que tan acertada y clara es la explicación del estudiante.
Escriba en un párrafo o dos como ocurre el proceso del agua.
Calificar en la misma forma las 10 imágenes o fotografías solicitadas en el punto 3 de la sección Proceso.
Solicitar a cada estudiante que proponga entre 6 y 8 ideas do cómo ahorrar el agua en su casa, colegio o comunidad.
Calificar la explicación que de el estudiante de al menos 3 de las preguntas solicitadas.

CONCLUSIÓN
Al finalizar el tema los niños tendrán una idea más clara de lo que es el Agua y su Ciclo y la importancia que ella tiene para la vida del planeta y en que consiste sus estados.
También comprenderán la importancia del ciclo en el desarrollo de la vida humana.

-MATRIZ DE VALORACIÓN "RUBRIC"- (Esto no siempre pertenece a una Webquest. Con la evaluación basta, usualmente).
4. Excelente
- La respuesta esta completa y correcta.
- Las ideas están claras, organizadas y son interesantes.
- Usa vocabulario apropiado y correcto.
- Tiene detalles
- La comunicación es excelente.
3. Buena
- La respuesta está completa y razonable.
- Las ideas no están organizadas.
- El vocabulario es limitado.
- Tiene detalles.
- La explicación es clara
2. Principiante
- La respuesta es clara pero está incompleta.
- Las ideas están confusas.
- Los detalles son limitados.
- No hay mucha comunicación.
1. Novato
- La respuesta está incompleta e incorrecta.
- No hay detalles.
- Comunicación muy limitada.

Ejemplo extraído de: http://www.eduteka.org/WQ_cie0001.php3

jueves, 29 de octubre de 2015

Comidas Tipicas

Buñuelos de Molde


Receta mexicana de buñuelos de molde del Estado de Veracruz, México.
     
 INGREDIENTES
  • 1/2 kilo harina
  • 6 huevos
  • 2 copitas de brandy
  • 2 limones (ralladura y jugo)
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • aceite
  • azúcar con canela
Para preparar buñuelos de molde hay que cernir los ingredientes secos; revolver con los huevos, brandy y el jugo y ralladura de limón. Por último, añadir la leche (debe quedar de consistencia espesa). Calentar aceite y sumegir el molde; retirar y escurrir la grasa. Introducirlo en la masa y luego freír en aceite (retirar el molde al desprenderse la masa). Dejar dorar los buñuelos; sacarlos del aceite y revolearlos en azúcar con canela. La receta alcanza para 15 a 20 raciones.



Gordas de Piloncillo


Receta mexicana de gordas de piloncillo del Estado de Veracruz, México.
       INGREDIENTES
  • 1 kilo masa de maíz
  • 1 piloncillo rallado
  • aceite de cártamo
  • harina de trigo
  • sal
Para preparar gordas de piloncillo hay que colocar la masa de nixtamal sobre la mesa de la cocina; formar una fuente y agregar sal, piloncillo rallado y unas gotas de agua. Incorporar perfectamente los ingredientes. La masa debe quedar con textura suave; por último, añadir la harina y amasar nuevamente. Formar bolitas de masa del tamaño de una nuez y tortearlas; freír en aceite caliente y bañarlas con el mismo aceite para que se esponjen. Acomodarlas sobre un lienzo de algodón ligeramente húmedo. Servir con salsa de molcajete (de tomate o al gusto). La receta alcanza para 10 a 12 raciones.


Dulce de papaya



Receta mexicana de dulce de papaya  del Estado de Veracruz, México.
      INGREDIENTES
  • 3 kilo papaya no madura
  • 1 1/2 kilo azúcar
  • 4 cucharaditas de cal
Para preparar dulce de papaya hay que limpiar y rebanar la papaya; quitarle la cáscara y cortarla en pedazos; dejarla en agua con cal. Al día siguiente, lavarla varias veces hasta eliminar la cal y escurrir; picarla con un tenedor. Preparar almíbar con azúcar y medio litro de agua; retirar del fuego cuando esté a punto de miel. Incorporar los pedazos de papaya y dejar hervir durante veinte minutos; colar. La receta alcanza para 8 a 10 raciones.


Flan de Coco



Receta mexicana de flan de coco del Estado de Veracruz, México.
       INGREDIENTES
  • 8 huevos
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 2 cocos pelados
  • 2 latas de leche evaporada
  • 2 latas de leche condensada
Para preparar flan de coco hay que rallar los cocos y mezclar con una lata de leche evaporada y una de leche condensada; poner en el fuego. Licuar el resto de la leche con las yemas de huevo; revolver con la preparación anterior y con las claras a punto de turrón. Bañar un molde con azúcar quemada y hornear a baño María. Rinde 12 a 15 raciones.



Elaborado por: Aguilar Medina Karina Melissa  


               MÚSICA Y TRAJES TÍPICOS 
    escrito por: Valenzuela sandoval wendy lebsai.                                          
En el puerto de Veracruz y sus alrededores florece la música Caribeña, también llamada Tropical, y es necesario hacer notar que aunque Veracruz geográficamente no se encuentra en el Caribe, culturalmente forma parte importante de él, ya que en Veracruz se toca, se canta, se baila y lo que es más significativo, se compone música Caribeña la cual ha trascendido mas allá de nuestras fronteras donde destaca uno de los más grandes compositores Mexicanos de todos los tiempos: el “músico-poeta Agustín Lara”. Desde luego en Veracruz florece un estilo muy particular de ritmos Caribeños y podemos afirmar que la Rumba y el Danzón ya tienen carta de nacionalización, cuya manifestación más voluptuosa la vivimos durante la celebración del más famoso carnaval de México: el “Carnaval de Veracruz”, amén de otros carnavales y ferias de la geografía Veracruzana.
Desde luego la Música Jarocha es la que con mayor fuerza representa a los Veracruzanos, esto se debe a que nació en esta tierra y se puede decir que desde aquí ha conquistado al mundo. “Jarocho” originalmente era un término despectivo con el que los primeros habitantes del puerto de Veracruz.

, la mayoría nacidos en la península Ibérica, llamaban a los que vivían fuera de las murallas de la ciudad, y que normalmente eran los encargados de los establos y caballerizas de la clase poderosa. Con el tiempo el significado del nombre ha cambiado y en nuestros días es símbolo de orgullo. El calificativo de Jarocho se fue extendiendo hacia la cuenca del río Papaloapan y el sur del estado naciendo toda una cultura Jarocha con una serie de tradiciones compuesta por gastronomía, vestimenta, lenguaje, literatura, danza y desde luego Música, la que como todo lo demás es el resultado de la mezcla de tres culturas: la Indígena que ya vivía en esta región, la Española que llegó a conquistar y la Africana que fue traída en calidad de esclava. La riqueza de la música Jarocha es infinita, las Jaranas son el alma principal de los conjuntos a las que se le suman una gran variedad de instrumentos entre los cuales en muchas ocasiones destaca el “Arpa”, que de alguna forma es también un ícono de Veracruz. Se puede decir que cada músico es un “Juglar”, ya que en sus composiciones narra sucesos o convierte con ingenioso humorismo situaciones difíciles o dramáticas en jocosas aventuras, destacando la facilidad para improvisar un verso en el que alude a algún personaje de la reunión o a alguna situación del momento.
La Música Jarocha se escucha en todo el sur del Estado, sobresaliendo Tlacotalpan, donde se celebra la fiesta de la Candelaria y año con año se realiza el encuentro de jaraneros, al que asisten músicos de todo México y de otros Países; Alvarado, cuna de grandes músicos que durante todo el mes de mayo viven el Son Jarocho en sus tradicionales “Fiestas de las Cruces” y donde J. Pablo Moncayo estudió y compuso su famoso “Huapango”; además las pequeñas poblaciones de Mandinga y Boca del Río, lugares en que los turistas además de escuchar la variedad de Sones pueden disfrutar sabrosos manjares de la comida Jarocha.

El traje típico de Veracruz se caracteriza en las mujeres por contar con una falda ancha y oleada de color blanco (decorada a mano con encajes y bordados valencianos) , blusa del mismo color sin mangas, un delantal o mandil que suele ser de color negro en terciopelo y con decorados con temas de flores, un chal de seda, muy llamativo, que suele ser amarillo o blanco,  y una mantilla de tul de algodón con bordados de gran belleza.

 
Todo va acompañado de múltiples accesorios:  un abanico adornado con encaje, pulseras en las manos y cadenas de oro, además de un rebozo enredado en los brazos


Así es posible conocer un detalle muy importante: las mujeres solteras se colocan las rosas del lado izquierdo mientras que las casadas las usan del lado derecho.
Todo lo anterior conforma un conjunto vaporoso y de suave frescura, que remata en los zapatos, que deben ser blancos.
El hombre, por su parte, utiliza el denominado traje jarocho, compuesto por pantalón blanco y camisa blanca (estilo guayabera con bolsillo en ambos lado y en la parte superior e inferior), zapatos del mismo color, sombrero de palma y un pañuelo de color rojo en el cuello, el que se ajusta con una argolla dorada.


Indiscutiblemente, uno de los tesoros más grandes que ha acumulado a través del tiempo el pueblo Veracruzano, es su expresión musical, música que en muchas ocasiones es complementada con danza, y en otras es una fuerte invitación a bailar al ritmo de sus alegres compases.
En el estado de Veracruz sobresalen tres estilos de música, que cuentan con fuerte arraigo entre sus pobladores y un gran número de seguidores en otras partes de México y el extranjero.
Al norte nos encontramos con la música Huasteca que aunque se manifiesta también en otros estados vecinos, en Veracruz adquiere características muy propias ya que es parte de toda una forma de vida. Los Huastecos aman profundamente su música y ocupa un lugar esencial en todos los momentos importantes de su existencia; nacimientos, bautizos, bodas, celebraciones religiosas, funerales etc., En toda la Huasteca Veracruzana, que abarca desde la ribera del río Pánuco, que nos une con el estado de Tamaulipas, hasta la ciudad de Poza Rica y lugares circunvecinos, se escucha el canto del “falsete” siguiendo las vibrantes notas del violín ejecutado con singular maestría y acompañado por la jarana y la huapanguera. Actualmente los festivales de Son Huasteco se han popularizado en toda la región y ya son muchos los pueblos que con gran éxito los organizan.

miércoles, 28 de octubre de 2015

Lugares Historicos de Veracruz

Catedral de Veracruz: 
Elaborado por: Vega Lugo Karime Eridhey 
Edificio del Siglo XVII construido en el año 1731. El recinto religioso considerado monumento histórico, cuenta con una fachada de estilo neoclásico, interiores con influencia gótica y cuenta con piezas de arte sacro. A sus 280 años de construcción, se encuentra en etapa de rehabilitación, donde serán invertidos 25 millones de pesos.




Edificio de Correos y Telégrafos:
Las construcciones gemelas ubicadas en la Plaza de la República y colindantes al Edificio de Aduanas, fueron inauguradas en el año de 1902 por el ex presidente Porfirio Díaz. El diseño de estos espacios históricos y de servicios, así como sus fachadas de estilo neoclásico, fueron supervisados y construidos por el Ingeniero Salvador Echegaray. Pese al legado histórico que representan, no se han destinado recursos para su rehabilitación y permanecen en deplorables condiciones.


Baluarte de Santiago:
Última construcción militar en pie que participó en la defensa  y amurallamiento de la Villa Rica de la Vera Cruz. Data del año 1635 (Siglo XVII). La muralla consta de siete baluartes y alberga viejos instrumentos de orfebrería, pesca, artesanía, litografías y objetos de armería, joyería prehispánica y tejos de oro. Es un sitio abierto al público y guarda en sus paredes, sangrientas historias de piratas y bellos recuerdos del Primer Puerto de América.


San Juan de Ulúa:
La edificación que rebosa sobre un islote frente al Puerto de Veracruz, fue construida en 1519 con la llegada de los españoles, sirvió de abrigo y muelle para las embarcaciones que buscaron la conquista. El recinto sirvió también como fortaleza ante los ataques de tropas extranjeras y más tarde como sede de eventos históricos. Fue escenario de piratas, españoles y mestizos. Actualmente, es el Museo con más historia e interés en Veracruz.



Museo Recinto de la Reforma: 
El edificio declarado por el ex presidente Gustavo Díaz Ordaz en 1968 como Recinto de la Reforma, en honor a Benito Juárez, años atrás fue utilizado como convento franciscano (año 1600) y tras quemarse en tres ocasiones, fue reconstruido como Iglesia y posteriormente utilizada como almacén de la aduana. Tras los hechos históricos relativos a la declaración de las Leyes de Reforma, el 1 de Octubre de 1872 se instala un nuevo faro en la torre de aquél convento, llamado a partir de esas fechas como Faro Benito Juárez. En el museo permanecen estatuas de los hombres de la Reforma y aún se conserva en el sitio, la lápida de Doña Ángela Cortés y Arellano, bisnieta de Hernán Cortés.